さつまいもの見分け方♪ レンジで美味しいふかしいも

さつまいもの美味しい時期です。


ほっくほくの焼き芋が恋しくなりますね。


買ったら少しお高い焼き芋ですが、

自宅でおどろくほど簡単につくれちゃいます！！



美味しいさつまいもの見分け方や、

焼き芋・ふかし芋のつくりかたを紹介します。




◆　さつまいもの選び方は？

スーパーなどで、1本　100円～150円ほどで手に入ります。

一般的なさつま芋で十分美味しいですが、

「安納芋」や「密芋」と呼ばれるような、

甘みがつよい種類だとさらに美味しく仕上がります。


さつまいもは、こういった特徴のあるものを選んでください。




・ずっしり重みのあるもの

・紫色で、ツヤがあるもの

・ふっくらした形のもの

・ひげ根が少ないもの

・切り口から密が染み出ているもの




これらの条件がそろったものに出会えれば、

迷わず手に入れてください♪







◆　レンジで焼き芋・ふかし芋をつくる


自宅で簡単に焼き芋をつくる方法、、

それは電子レンジを上手に使うということです♪


土鍋やストーブを使った調理方法もありますが、

レンジを使えば10分ほどで出来上がってしまいますよ＾＾


では、レンジで焼き芋・ふかし芋の作り方をみていきましょう。




①　さつまいもをよく洗う

②　濡らしたキッチンペーパーでさつまいもを包む

③　さらにラップでキッチリ包む

④　電子レンジ　200Wで約8分加熱

⑤　爪楊枝がスッと通ればできあがり！




いかがですか？

とっても簡単にほっくほくに蒸しあがりますよ。




レンジを使った焼き芋・ふかし芋ですが、

さらに芋好きさんにオススメの方法としては

電子レンジ専用の焼いも調理器という優れものがあるんです。


これはスゴイですよ～

愛用しています。



土鍋のような素材に、専用の石の粒を入れて、

その中にさつま芋をうずめて、10分ほどチンします。


つまり・・本格的な石焼き芋！！


ホームセンターなどで売っていますので、

芋好きさんはゲットする価値ありです。




さつまいもは、食物繊維たっぷりでダイエットにも効果的なので、

うまく食生活に取り入れてみてくださいね♪

タグ：さつまいも　レンジ さつまいも　見分け方 さつまいも　レシピ 焼き芋　レンジ